桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城。這是一座發(fā)展成熟的旅游城市，旅游產(chǎn)品的種類也很豐富。改造一新的中山中路、情調(diào)優(yōu)雅的正陽路步行街是購(gòu)物的好去處，逛街感到餓了，桂林街邊的小吃攤都能讓游客體驗(yàn)地方美食，或者去中心廣場(chǎng)的美食街大飽口福。
        桂林有很多著名的土特產(chǎn)，沙田柚、夏橙、羅漢果、白果、荔浦芋等等，此外還有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風(fēng)等可供選擇。
        無論如何，到了桂林，至少要買些“桂林三寶”中的一樣帶回去。

       沙田柚：
        沙田柚俗稱金錢兜，有“天然罐頭”的美稱。
        廣西容縣沙田鄉(xiāng)產(chǎn)的一種地方特產(chǎn)柚子，與一般的柚子不同的是，它果肉水分足、果皮可制蜜餞，也可加工風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。
        馬蹄：
        馬蹄，又稱荸薺。市區(qū)衛(wèi)家渡、王家村、東山和窯頭出產(chǎn)的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。通常它可當(dāng)水果生食或煮食，也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。
        羅漢果：
        其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛，桂林永福和臨桂兩縣所產(chǎn)最為著名。羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效，可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
        桂花茶：
        生產(chǎn)歷史悠久，加工工藝精細(xì)，技術(shù)要求嚴(yán)格。選擇氣味清香的烘青茶坯和優(yōu)質(zhì)金桂花，通過窨花拌和、通花散熱、復(fù)火、提花、奪堆成蔭而成。形似綠葉綴金花，湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。
        玉石雕刻：
        桂林玉石雕刻藝術(shù)品制作歷史悠久，以陸川石、東興石、雖臘石、岫巖玉石、龍勝滑石等為材料,因材施藝、雕工精美， 造型新穎頗具魅力。
        瓷刻：
        用硬質(zhì)工具在瓷器上雕刻各種花紋和圖案的工藝品，始于明代。有白坯和彩釉兩種，雕刻內(nèi)容有人物、花鳥、山水等。作品構(gòu)圖清新，線條流暢，刻畫的人物神態(tài)生動(dòng)、栩栩如生，有較高觀賞和收藏價(jià)值。
        毛尖茶：
        采用所載培的優(yōu)良茶樹品種、清明前后采摘的細(xì)嫩芽葉精制而成。經(jīng)中國(guó)茶葉檢測(cè)中心檢測(cè)，符合名茶品質(zhì)要求，而且含硒特別高，為廣西特有富硒茶，對(duì)防癌抗癌有獨(dú)特功效。
        銀杏：
        俗稱白果，銀杏樹又叫公孫樹。在植物界現(xiàn)僅一科一屬一種，是世界上最為古老的孑遺植物，有“活化石”之稱。桂林是全國(guó)銀杏著名產(chǎn)區(qū)之一，以靈川、興安、全州3縣為主產(chǎn)區(qū)，靈川縣年產(chǎn)居全國(guó)之冠，被稱作“銀杏之鄉(xiāng)”。白果有斂肺氣、平皺、益氣、平喘縮便、擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。經(jīng)常食用可使肌膚爽潤(rùn)、兩頰紅潤(rùn)。
        荔浦芋：
        因原出于荔浦縣而得名，剖開芋頭可見芋肉布滿細(xì)小紅筋，類似檳榔花紋，故又稱檳榔芋。芋肉色白、質(zhì)松軟者為上等。口感香糯松粉、略帶甜味，可與肉類同煮，也可切片入火鍋燙食，或者做成芋末丸子也很好吃。最常見的吃法是用荔浦芋扣肉。
        圓枝腐竹：
        豆制品，其形似干竹枝而名。桂林生產(chǎn)腐竹已有千多年歷史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及傳統(tǒng)的特別制作工藝。因其所含均為植物營(yíng)養(yǎng)素， 故被稱為“素食之最”。桂林腐竹的吃法很多，炸燉炒燜皆可。“象山牌”、“漓江牌”腐竹最為有名。
        南糖：
        南糖是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的總稱。始產(chǎn)于清代乾隆年間，是桂林人春節(jié)必備的傳統(tǒng)年貨和款待賓客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖為主要原料，具有香、甜、松、酥、脆的獨(dú)特風(fēng)味。桂林酥糖是南糖中的珍品。桂花寸金糖有南糖一枝花的美稱，令人食之不忘。
        竹木雕刻藝術(shù)品：
        以天然青竹和黃楊木為材料，運(yùn)用線雕、浮雕、鏤空雕并借鑒中國(guó)畫技法，表現(xiàn)山川、園林、花鳥、人物等各種題材，主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風(fēng)、鑲嵌壁掛等。竹木雕刻藝術(shù)品刀法嚴(yán)謹(jǐn)，意境深遠(yuǎn),，虛實(shí)相宜，具較高藝術(shù)水平。
        芒編工藝品：
        采用本地野生植物，手工精心編織而成。產(chǎn)品經(jīng)過造模、編織、抽黃、消毒、防蟲、防霉、上油等工藝過程，有近千個(gè)花色品種，集廣西各地芒編制品風(fēng)格之大成，具有典型的民族特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
        花籃、吊籃及各種壁掛，新穎別致，匠心獨(dú)具，既可點(diǎn)綴溫馨的雅室又可裝飾華麗的廳堂，有很強(qiáng)的實(shí)用性。
        桂花酒：
        釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄為原料，酒度15°－20°。色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。吳剛牌桂花酒以優(yōu)質(zhì)大米和鮮桂花為原料，采用雙蒸復(fù)釀工藝精制而成。既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，酒度有38°和50°兩種。
        三花酒：
        米香型小曲白酒，釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成，后傳入民間。因蒸熬三次，搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細(xì)，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡(jiǎn)稱“三花酒”。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。